Instalasi sistem plumbing air bersih untuk hotel adalah bagian dari perencanaan gedung hotel. Tempat menginap ini butuh pasokan air bersih secara menyeluruh di semua kamar. Jika tidak ada air bersih, penghuni kamar akan komplain kepada karyawan hotel.
Oleh karena itu, sistem instalasi plumbing air bersih harus mengalir secara konsisten. Dengan kata lain, sistem distribusi air bersih hotel wajib tersedia demi kenyamanan tamu.
Kebutuhan air panas dan dingin untuk mandi jadi daya tarik tersendiri. Ini dilakukan agar mampu mengakomodir kebutuhan tamu yang menginap.
Pada ulasan ini, kita akan menemukan manfaat merancang sistem plumbing air bersih pada hotel. Berikut ulasannya.
Manfaat sistem plumbing air bersih untuk hotel
Sistem distribusi air bersih berperan penting dalam menjaga kenyamanan tamu selama menginap. Ini jadi salah satu bentuk pelayanan tidak langsung.
Penjelasan beberapa manfaat dari pemasangan instalasi air bersih pada hotel adalah sebagai berikut.
Menyediakan air bersih secara konsisten dan menyeluruh
Sistem plumbing berfungsi untuk mendistribusikan air bersih ke seluruh ruangan. Jika dalam konteks hotel, air bersih harus selalu tersedia di kamar saat dibutuhkan.
Perancang perpipaan perlu mempertimbangkan tekanan air agar tidak terlalu tinggi ataupun rendah. Indikator kebutuhan air bersih pada hotel dapat Anda temukan melalui Tata Cara Perencanaan Sistem Plambing.
Meningkatkan pelayanan dan kepuasan tamu
Hotel masuk dalam industri hospitality, dimana ia menjual pelayanan kepada konsumen. Suplai air bersih adalah salah satu layanan yang diberikan.
Bayangkan jadinya kalau hotel tidak ada air bersih? Tentu tamu tidak bisa mandi ataupun membersihkan badan. Akibatnya adalah kenyamanan tamu terganggu.
Meningkatkan efisiensi operasional
Sistem plambing air bersih yang baik dapat meminimalisir resiko kebocoran pipa. Mudahnya, semakin baik sistem instalasi pipa maka biaya operasional dan maintenance makin rendah.
Memastikan kesehatan penghuni hotel
Instalasi perpipaan yang benar memastikan tidak ada kontaminasi silang sistem distribusi air bersih. Terisolirnya air bersih dengan air kotor dapat melindungi tamu dari berbagai penyakit.
Komponen sistem plumbing air bersih hotel
Sistem plumbing air bersih di hotel memiliki komponen untuk mendistribusikan air ke seluruh kamar. Semua komponen bekerja agar memastikan pasokan air seefisien mungkin.
Sumber air bersih
SIstem distribusi air bersih tidak bisa bekerja kalau nggak ada tempat penampungan. Biasanya hotel memiliki sumber air bersih dari PDAM dan sumur untuk memenuhi kebutuhan air penghuni hotel.
Pengolahan air
Fase pengolahan air terjadi sebelum masuk ke sistem distribusi air bersih. Proses ini bertujuan menjaga kualitas air sesuai standar ketentuan hotel.
Tangki penyimpan air
Hotel memiliki tangki untuk menyimpan cadangan air. Digunakan ketika pada saat dibutuhkan.
Adanya tangki air memastikan hotel punya pasokan air cukup selama volume puncak periode penggunaan air.
Pompa air
Pompa air berfungsi untuk mendistribusikan air pada tekanan yang tepat di seluruh hotel. Akibat tekanan, air dapat mengalir melalui saluran pipa dari tangki penyimpanan menuju titik keluaran air.
Pompa booster menjadi pilihan untuk mengalirkan air. Jenis pompa ini mampu meningkatkan tekanan melalui impeller.
Impeller berputar dengan kecepatan tinggi untuk menghasilkan tekanan air yang tin ggi. Cocok untuk suplai air untuk mandi di kamar hotel.
Pipa
Pipa adalah jalur untuk mengalirkan air keseluruh hotel. Pipa instalasi hotel biasanya memakai bahan PVC, tembaga, bahkan baja dengan ukuran yang sesuai skema gambar plumbing. Tujuannya untuk memastikan pasokan air memadai.
Fixture
Fixture adalah istilah untuk alat pengatur air seperti kran, toilet, sampai dengan bak mandi. Tujuannya untuk mengatur efisiensi pemakaian air hotel.
Syarat merancang sistem plumbing air bersih untuk hotel
Kapasitas kebutuhan air
Perancangan jaringan distribusi air bersih hotel harus mempertimbangkan kebutuhan air per hari. Memperkirakan jumlah kapasitas air agar mampu mengidentifikasi air yang terbuang atau pemakaian berlebih.
Meninjau dari SNI 03-7065-2005, hotel diharuskan memiliki jaringan distribusi air bersih mampu menyediakan air sebanyak 250 liter/orang/hari untuk tamu hotel dan 120 liter/orang/hari untuk karyawan hotel.
Menentukan tekanan air pada hotel
Tekanan aliran air sangatlah krusial. Jika tekanan air terlalu rendah maka tamu kesulitan memakai air. Jika tekanan air tinggi terlalu tinggi membuat peralatan plumbing cepat rusak dan mampu melukai tamu.
Maka dari itu, besar tekanan air harus diatur demi kenyamanan penghuni hotel. Ketentuan yang dianjurkan hotel adalah 2,5 kg/cm2 atau 25 meter kolom air (mka) sampai 3,5 kg/cm2 atau 35 meter kolam air (mka). Aturan ini sesuai dengan SNI 03-6481-2000.
Menggunakan pipa berkualitas
Sistem distribusi air bersih pada hotel umumnya memakai pipa PVC tipe AW. Jenis pipa ini dipakai untuk mengalirkan air bersih bertekanan tinggi.
Karakteristik pipa PVC tipe AW mampu menahan tekanan air sebesar 10 kg/cm2, diameter pipa antara 0,5 – 10 inci, tahan suhu tinggi, serta memiliki strip biru di badan pipa.
Memiliki cadangan air bersih
Hotel membutuhkan tangki untuk menyimpan cadangan air bersih yang dihitung berdasarkan pemakaian air rata-rata per hari. Untuk satu orang saja, penggunaannya bisa sampai 400 liter/ hari.
Cadangan air akan berguna jika sewaktu-waktu terjadi gangguan pasokan air dari PDAM. Jika itu terjadi, management hotel dapat memakai cadangan air untuk keadan darurat.
Menentukan kapasitas konsumsi energi
Sistem instalasi air bersih untuk hotel harus mempertimbangkan konsumsi energi. Salah satunya melalui pemakaian sensor pengatur air agar meringankan kinerja pompa.
Contoh kasus perancangan sistem plumbing air Bersih untuk hotel
Agar memudahkan mendapatkan gambaran sistem instalasi air bersih untuk hotel. Berikut ini adalah contoh hasil perancangan sistem plumbing air bersih untuk hotel sebesar 10 lantai dengan 200 kamar.
Berikut langkah-langkah desain perancangan sistem plambing air bersih hotel
Hitung kebutuhan air harian
Hotel membutuhkan air untuk mencukupi kebutuhan 200 kamar per hari. Maka, total kebutuhan air harian adalah
200 kamar × 200 liter = 40.000 liter per hari.
Desain sistem distribusi
Buatlah sistem distribusi air bersih dengan memasang tangki atas yang dilengkapi pompa booster untuk memastikan tekanan air memadahi di setiap lantai.
Jaringan pipa
Gunakan pipa PVC atau PPR dengan diameter sesuai kapasitas tekanan air. Diameter pipa yang lebih besar digunakan di lantai bawah untuk mendukung distribusi air ke seluruh hotel.
Mengatur stabilitas tekanan air
Sistem distribusi air bersih membutuhkan valve dan pressure gauge agar tekanan air tetap stabil di seluruh lantai. Jika ada tekanan air yang tidak stabil akan mengganggu aliran air di kamar hotel.
Rumus perhitungan sistem plumbing air bersih untuk hotel
Pemakaian air pada harian maksimum
Pemakaian air pada jam puncak
Perencanaan volume tangki air
Kapasitas efektif tangki atas
Perhitungan head total pompa
Kesimpulan
Merancang sistem plumbing untuk hotel membutuhkan pemahaman dalam menentukan kapasitas air yang dibutuhkan. Selain itu masih ada hal teknis seperti distribusi tekanan, komponen, pipa, dan lain sebagainya.
Sistem instalasi air bersih pada hotel memberikan kenyamanan jangka panjang untuk tamu. Ini akan menjadi nilai tambah dalam memberikan pelayanan kepada orang yang menginap.
Standar perencanaan sistem distribusi air bersih hotel telah diatur dalam SNI 03-7065-2005 terkait kapasitas air bersih harian dan SNI 03-6481-2000 untuk mengatur besar tekanan air hotel.
Baca juga
Sumber
Chandam, Raksha. Water Distribution System in a Hotel: Design, Components and Maintenance – Hmhub. 26 Feb. 2018, hmhub.in/1st-sem-hotel-engg-notes/water-distribution-system-in-a-hotel/.
“Hospitality | Uisce Eireann.” Uisce Éireann, 2023, www.water.ie/conservation/business/business-conservation-tips/hospitality. Accessed 18 Oct. 2024.
“Jenis Pipa PVC Dan Kegunaannya.” Universal Eco, Aug. 2023, www.universaleco.id/blog/detail/jenis-pipa-pvc-dan-kegunaannya/332. Accessed 18 Oct. 2024.
“Mengenal Sistem Plumbing Pada Gedung Bertingkat – Vinilon Group.” Mengenal Sistem Plumbing Pada Gedung Bertingkat – Vinilon Group, 21 June 2021, vinilon.com/news-events/mengenal-sistem-plumbing-pada-gedung-bertingkat/. Accessed 18 Oct. 2024.
Noviandy, Daniel. “Perencanaan Perpipaan Air Bersih Gedung Hotel Baloi View Batam.” Https://Www.journal.unrika.ac.id, Sigma Teknika, June 2021, www.journal.unrika.ac.id. Accessed 19 Oct. 2024.
Putra, Dimas Anggara, et al. Perencanaan Sistem Instalasi Plambing Air Bersih Gedung Park View Hotel. Itenas, Oct. 2015, download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=1679069&val=4296&title=Perencanaan%20Sistem%20Instalasi%20Plambing%20Air%20Bersih%20Gedung%20Park%20View%20Hotel. Accessed 19 Oct. 2024.
Samin, et al. “ANALISIS SISTEM DISTRIBUSI AIR BERSIH DAN PEMBUANGAN AIR LIMBAH GEDUNG NEO CONDOTEL BATU.” Https://Ejournal.umm.ac.id, Aug. 2018, ejournal.umm.ac.id/index.php/jmts/article/view/6554. Accessed 19 Oct. 2024.
“Tioga Plumbing & Electric.” Tioga Plumbing & Electric, 15 June 2023, tiogacontractors.com/blog/10-ways-a-plumber-can-help-hotel-owners-avoid-plumbing-issues/. Accessed 18 Oct. 2024.